4月の新潟兄弟寿しさん
今回は本あら、水だこ、あわだち、桜鱒、あん肝など大好物のオンパレード！！
これだから新潟はやめられない

お店情報

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お料理・お酒

佐渡のホタルイカとうるい

新潟の本あら

越後高柳 さわがに川遊び / 石塚酒造

佐渡の黒ムツ

佐渡の水たこ

純米 至 / 逸見酒造

南蛮海老

佐渡のノドグロ

青さと梅干しの茶碗蒸し

越乃景虎 純米吟醸 虎次郎 / 諸橋酒造

あわだち

桜鱒

純米大吟醸 菱湖 / 峰野白梅酒造

佐渡のアンコウのあん肝

新潟のコウイカ

荷札酒 出羽燦々 純米大吟醸 / 加茂錦酒造

うに

バイ貝

新潟のチダイ

鄙願 時分の花 / 大洋酒造

中トロの漬け

アスパラ

佐渡の毛ガニの手巻き寿司

HONMA EDITION / 加茂錦酒造

アラ汁

太巻き

紅茶

玉子焼き