4月もヴァンピックル丸の内へ訪問。
タルタルをリクエストしたらしっかりしたの出てきた！！笑
そこに合わせるTavelのロゼ、ほんと最高！！
あまり好きではなかったオレンジワインも「これなら美味い！！」と思えた。
サンセールのピノも抜群にうまい。
さすがの松岡さんセレクトだ！

お店情報

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お料理・お酒

Chanpagne Laurent Perrier brut / Laurent Perrier

宮城和牛うちももタルタル

Tavel La Releve / Domaine Lafond

ホワイトアスパラ・オランデールソース・シェリービネガー

Haus Gupi La Boheme / Claus Schneider

Orange in Alsace 2022 / Domane Engel

甘鯛 すだちのブールブランソース そら豆と新じゃがいも

Sancerre cuvee la croix au garde 2019 / Domaine Pelle

川俣しゃも もも・むね・ささみ

デザート