福島県棚倉「小判寿司」訪問記(2024年3月)
2024年一発目の小判寿司さんは3月に訪問。
相変わらずの安定感のある渋いお寿司に舌鼓。。。
今回は特にメヒカリがなんとも言えない美味さ！
思わずおかわりしてしまった。。。
全てのお寿司が最高だったのだが、最後に出てきたいちごに感動！
こんな美味しいイチゴは食べたことがない！
大将和知さんのご厚意でいちご農家さんに連絡入れてくれて、お土産イチゴを大量に購入できた。
何から何までありがたい。。。
次はウニの季節にくる！！
お店情報
お料理・お酒
生ビール
東松島の牡蠣
はまぐりの茶碗蒸し
石巻のあいなめ、白魚、相馬のぶどう海老
廣戸川 純米吟醸 生酒 / 松崎酒造
伊吹のホタルイカ
一歩己 純米無濾過生原酒 / 豊国酒造
銚子のイワシのナメロウ
楽器政宗 FUZZY GREEN 泉屋 頒布会SP / 大木代吉本店
毛ガニ
あん肝
会津娘 純米酒 / 高橋庄作酒造店
天草の太刀魚
写楽 純米吟醸 福岡夢一献 / 宮泉銘醸
淡路の天然鯛
かすご
ゆりあげの赤貝
赤貝のひも
塩釜の本マグロ漬け
コハダ
本マグロの中トロ
霧筑波 辛口特別本醸造 / 浦里酒造
桜鱒
メヒカリ
長崎の釣りアジ
うに
AKABU 純米酒 New Born / 赤武酒造
塩うに
シジミのお椀
楽器政宗 ref Rain / 大木代吉本店
静岡の穴子
白魚の軍艦
メヒカリ
矢吹町のいちご
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