2023年後半は諸々立て込んでしまい、まとめて投稿。

年末は恒例でスッポンを食べに大分のやまさ旅館さんへ。
やっぱりスッポンは冬！！
脂がしっかり乗って濃厚な味わいがなんともいえない。
あと意外と西の星が良かった！
ちゃんとスッポンにもあってくれる万能酒。
それにしてもせっかく美味しいのに最後のバニラアイスがちょっと勿体無いんんだよなぁ。。。 そこをうまくするともっと良くなると思うが。。。 とはいえ、お値段含め総合的に考えると最高のお料理。 年に1回はからなず訪れたいお店。

　

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