2023年後半は諸々立て込んでしまい、まとめて投稿。

9月も新潟ツアー！
前回8月に来てやっぱり兄弟寿しさんの美味さを改めて実感。
これは頻度を上げなきゃならん、ということで今回は2ヶ月連続の訪問。
今回は鮎、さわらが季節感を感じられたかな。
私が食べた鮎は子持ちだったが、子持ちではない鮎の方が身の味が濃厚だった。
これは好き好きかもしれない。
賀茂錦の本間エディションがまだ残ってていただけたのは嬉しかった！
今回も変わらず最高のお寿司でした。





お店情報

お店の場所が変更し「鍋茶屋光琳」さんの通りになっています。
食べログなどのグルメサイトだと少し情報がの更新が遅れているかもしれないのでご注意。


関連ランキング：寿司 | 新潟駅、白山駅


お料理・お酒


聖籠町の揚げ銀杏





佐渡の本あら





至






新潟市のさわら





北翔






新潟の水だこ






南蛮海老





佐渡のノドグロ





青さと梅干しの茶碗蒸し





高龍






聖籠町の天然車海老




田友







荒川漁港の甘鯛






新潟のバイ貝串焼き






賀茂錦　本間エディション






新潟のアオリイカ






北海道のむらさきうに






鮎





大洋盛






中トロの漬け






新潟の釣り鰺





北雪






焼きなすの焼きなす








大根の漬物





鶴唳





毛蟹の巻物




お碗






鶴の友






太巻き






村上の紅茶







玉子焼き