こんにちは。ももぶたです。

先日、秋田旅行の際に購入してきた秋田の名酒「雪の茅舎」で宅飲みパーティを開いたので、その写真をアップします。



お料理

今日の料理のラインナップはこんな感じ。

  • いぶりがっこクリームチーズ
  • おはぎ(とろたくのいぶりがっこバージョン)
  • しょっつる鍋
  • うにめし
  • 香箱蟹のカニ汁

いぶりがっこクリームチーズ




おはぎ(とろたくのいぶりがっこバージョン)







しょっつる鍋





うにめし





香箱蟹の味噌汁





お酒

今回は2022年4月に行った秋田グルメ旅で、由利本荘市の「鮨駒」さんにお邪魔した際、近くに「雪の茅舎」というお酒を作っている有名な酒蔵があると聞き、行ってみました。

「鮨駒」さんの訪問記はこちら。
秋田「鮨駒(すしこま)」(2022年4月)


直営店で取り扱っているお酒は一般の酒屋さんに卸しているものと同じラインナップとのことだったので、人気があると聞いた日本酒を片っ端から買ってみましたw

さすがにすべて空にすることはできませんでしたが、雪の茅舎、結構好きになりました。
ももぶた的には、生酒よりも火入れ、そして山廃が一番好きでした。